道東ぐるり旅 冬２２ 釧路 亀寿司

前回福司を楽しむお店蔵人で福司をたくさんいただきました♪
まだもう少し釧路の夜を楽しみたい！ということで蔵人の女将さんにおすすめのお店を聞きました。
で、教えていただいたのが「亀寿司」。

新しくきれいな店構え。
福司で酔っているので写真がピンボケしています・・・



亀のお店の看板がかわいい。



カウンター。お店の中もきれいです。
ボトルキープの酒瓶の数がすごい！地元の方に愛されている証拠ですな！！
お店は大将と大将のお母さん（通称：亀ばぁ）で切り盛りされています。
かっこいい大将が一つ一つ握ってくれます。



メニューはなく基本おまかせになるようです。
時間も遅かったので、「何軒目？」と聞かれ「３軒目です。」と答えると、
「半分くらいにしとくね。足りなかったら追加で頼んで。」と融通を利かせてくれます。

お寿司は一貫ずつの提供！
名前は忘れましたが、なんとかマス笑
あっさりさっぱりとそして旨味がしっかりと。



しめ鯖も程よい締まり具合、脂ののりもよく美味です。



その他にも、ミンククジラのほほ肉や野付産のホタテなど釧路ならではのネタが提供されました。
どれも非常に美味でした。
そして何より大将との楽しいトーク♪

釧路へ行ったら絶対に再訪したいお店です。
というかこのお店のために釧路に行ってもいいな！！

いいお店です♪♪♪♪♪

今日のお店
亀寿司

亀寿司

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